AD Laboratorio y Consultoría SL se fundó en 1997 y opera a través de sus instalaciones en Jaén, estando autorizado por la Consejería de Agricultura y Pesca y como Consejería Salud , a través del cual desarrollan los análisis.
Además, se realizan consultorías de : trámites del número de registro sanitario, elaboración de planes de higiene, manual de puntos críticos de control para cualquier tipo de establecimiento, carné de manipuladores de alimentos, etc.